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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
- L. i. g+ V2 s3 ?' E8 _主楼留作编辑菜谱用。
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) q7 K* b0 A# b' n; C6 Y) V
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
! ]2 }2 }! E0 M* l
; e. s5 c8 ]( B. L7.烤牛肉串
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15.清煮鱼. Z6 d- I' T; Q: k

7 F' z( @: ^# ~9 C, G18.三味鱼7 H  o) \% z  e1 c/ D

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
. a" _  E* e: Q* h5 \( P8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
' d' x/ P1 ]4 h# M血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
6 G' H* B7 z  U8 I* w  {4 F1、血虚体质的食谱 , X& y% G! @7 v
当归红茶仗
& t# A) i; j+ @3 U* D2 x8 D6 ?
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。/ X: Q* H8 s$ a! A
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
0 _, g3 t8 [2 ^3 I' r功效:补血养血,温暖肠胃。
/ P/ T1 s! o0 g/ ~应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
) ~7 B3 O$ U  K% y2 {( S2、桂圆红茶仗
' h. h+ V1 T) c# k/ q" `4 D2 o
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。" s, Q4 b# X) t; O2 t* L
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。! n5 M8 Z. X  E# W9 E
功效;补益气血,温暖肠胃。
* i& R! J- S% P+ e, a% G" O, M应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
# S: b$ a6 d5 E3、芝麻红枣茶
4 }* f! }% M* r4 F
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。* ?7 u( v; P3 U4 t' ?6 v
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         1 ?9 _' [: u- Z0 P/ k
功效:补血明目,润肠通使。
( Q( U9 [& U* V( E应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
# E) P: L; Q1 S9 ]- F4、山杠决明子茶4 D' ?) R" t7 Q
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
- n1 L% l( {4 B) M制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
" K* j" C" ?/ M3 b功效:消食通使,活血明目。
8 B* F* v6 \& \应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。/ {! Z9 K2 K3 H8 L/ R9 @! ~( D# M
5、甘乌甘草茶' w) Z$ j# \% |3 L8 H9 U. e) B
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
+ H. G: t* v- r- r# I) o, R制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。  e7 c2 i. M) ?
功效:润肺止咳,朴益精血。/ U" _0 D6 z3 S
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。3 z! v( K( `7 _5 _/ m4 a0 L& V
6、葡萄红枣茶6 |! a$ d; G( q9 J$ M& [
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
3 E( U# n& W+ I# S9 E* m$ S制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
. r. A) `2 s2 k8 C功效:益气补血,滋阴养血。
" J/ u' }  M2 r0 I% ?7 j/ E- B应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。2 H+ L  j1 H0 T, R$ \
7、木耳红枣汤% P0 v! s/ _$ |- y2 M/ ?, Y
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
! K5 y, u: R8 ?5 h4 T制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。+ w/ {! D  b0 \+ T6 y
功效:益气补血,滋阴养血。, V% |) E# m& T" P5 i$ C
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。! X& E0 \) J6 j# |4 L
8、荔枝红枣羹/ `* C! e* ~  b# q6 N" p2 H& n
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。# P5 s% s3 y; y& Z" M- {. M8 w% y, b
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。5 @" ~; u. X: M  i3 `2 J
功效:补益气血,养血安神。
' d) e8 O: S( q4 c4 q3 b" \应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。9 `- d1 t/ {" W" z' b

, n7 }$ R! E& h0 K5 ?/ b  K( `' ]1 Y& a- Q$ x7 G

2 p' h/ W; c8 O& [; c* r: h: E2 w* B' W! Q

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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